Menukaart

Tomatenroomsoep € 6.50

Met hoevebrood
Dagsoep € 6.50

Met hoevebrood
Verse kroketjes van grijze garnalen en bisque, met citroen en peterselie € 17.50

2 stuks
Duetje van kaas- en garnaalkroket € 16.50

2 stuks - Met een fris slaatje
Carpaccio "Classico" € 17.50

Met rucola, Parmezaanse kaas, extra vierge olijfolie en Aceto Balsamico
Carpaccio van Coeur de Boeuf € 12.50

Coeur de Boeuf tomaat en een kroketje van fetakaas
Scampi met tomatencrème en verse kruiden € 16.50

5 stuks
Scampi in lookroom en verse kruiden € 15.90

5 stuks
Asperges op Vlaamse wijze € 19.50

3 stuks
Kroket van Varkenswangen € 16.50

Witloofsalade en saus van varkenswang
Asperges met gerookte zalm € 16.00

Gerookte zalm en mousselinesaus
Verse kaaskroketten met verschillende kaassoorten € 14.50

2 stuks
Aspergeroomsoep € 10.50

Salade geitenkaas en spek € 18.50

Met honing-mosterddressing, geroosterde pompoen, walnoten
Salade kippenreepjes en ananas € 22.50

Met een currysaus
Salade met gerookte zalm € 22.50

gemengde salade met quinoamengeling en een lichte currydressing

Le Vieux Burger € 20.50

Vers bereid runds en kalfsgehakt met Cheddar, bacon, frietjes

Le Vieux Burger €18.50

Vers bereid runds en kalfsgehakt met rode ajuin, tomaat, bacon en Cheddar
Focaccia met rundscarpaccio €13.50

Rucola, Parmezaanse kaas en zongedroogde tomaten
Focaccia met Gerookte Zalm €15.00

Kruidenkaas, rode ajuin, avocadocréme en mesclunsalade
Focaccia tomaat Mozzarella €13.00

Coeur de boeuf tomaten, tomatentapenade en gemengde sla
Supplement Italiaanse ham €2.00
Warme appeltaart met koffie of thee €9.50

geserveerd met een bolletje ijs en slagroom
Bordje mignardises(3stuks) met koffie of thee €9.50

Vlees

Bij de gerechten kunt u een keuze maken uit: verse frietjes, kroketten of puree.

Handgesneden steak tartaar "Angus Beef" € 26.00

Onze steak tartaar is bereid met olijfolie, peper en zout.
Chateaubriand “Belgisch wit-blauw" € 27.50

Met gemengd slaatje, verse frietjes of kroketten. Keuze uit: Peperroomsaus, Champignonroom of Béarnaisesaus (supplement 3,00€)
Steak "Holstein" € 26.00

Met gemengd slaatje, verse frietjes of kroketjes. Supplement: peperroom of champignonroom of Béarnaisesaus (3,00€)
Tagliata di Manzo van chateaubriand “Belgisch wit-blauw” € 27.50

Met rucola, zongedroogde tomaatjes, Aceto Balsamico en verse frietjes
Paardenfilet Pur (225gr) € 28.95

Met witloofslaatje, verse frietjes of kroketten. Keuze uit: Peperroomsaus, Champignonroom of Béarnaisesaus (supplement 3,00€)
Vlaamse stoverij van varkenswangetjes € 24.00

Met “Piedboeuf” en seizoensgroenten
Bouchée à la Reine € 21.00

Met kip en verse balletjes
Bourgondische gehaktballen € 20.00

Met selder en tomatensaus
Asperges op Vlaamse wijze € 21.50
Beenhammetje uit de oven € 25.50

Lichtgerookt, graanmosterdsaus en stoemp. Gaartijd (+/- 20 Minuten)

Vis

Bij de gerechten kunt u een keuze maken uit: verse frietjes, kroketten of puree.

Vol au vent van zalm € 24.50

Met venkel
Scampi met tomatencrème € 27.00

9 stuks - Met verse Italiaanse kruiden
Scampi in lookroom € 27.00

9 stuks - Met verse kruiden
Rode Poon met asperges en witte wijnsaus € 25.50

Geserveerd met witte en groene asperges, puree en witte wijnsaus
Asperges met gerookte zalm € 27.00

5 stuks geserveerd met mousselinesaus

Coupe Advocaat €9.00

3 bollen vanille ijs en slagroom
Dame Blanche €8.50

3 bollen vanille ijs met warme chocoladesaus en slagroom
Dame Noire €9.50

3 bollen chocoladeijs met warme chocoladesaus en slagroom
Trio van Macaron €10.50

geserveerd met witte chocolademousse
Café Liègeois €9.00

Café Glacé met 3 bollen mokka ijs, espresso koffie en slagroom
Moelleux van chocolade €10.90

Met Baileys en mokka-ijs
Duo van chocolademousse €7.50

Wit/donker
Tartellette Tiramisu €10.50
Dessertbord met bavarois en chocolade mousse €8.00

U kan deze gerechten dagelijks tot 18h bestellen.